Lèche/ Tende de tranche à rôtir ou à poêler. La lèche, appelée aussi tende de tranche, est un morceau très maigre à manger de préférence saignant. Pour les morceaux à rôtir, vous recevrez avec votre rôti dans la lèche accompagné d’une fiche de cuisson personnalisée. à la poèle . au four. à partir de 8,50 € / pièce. 42.50 € le kilo Poids. quantité. Total / pièce
21 résultats Côte de porc mexicaine x2 11,90 € / kg Type de cuisson A griller ou à poêler Composition Viande de porc français, Mélange d’huile végétale de colza hydrogénée et non hydrogénée, Épices et Plantes aromatiques, Sel, Arômes naturels, Acidifiant E330,... AJOUTER AU PANIER Côte de porc mexicaine x5-6 10,90 € / kg Type de cuisson A griller ou à poêler Composition Viande de porc français, Mélange d’huile végétale de colza hydrogénée et non hydrogénée, Épices et Plantes aromatiques, Sel, Arômes naturels, Acidifiant E330, Arôme... AJOUTER AU PANIER Côte échine x2 10,00 € / kg ORIGINE FRANCE Conseil de cuisson Vous pouvez mariner les côtes de porc avant la cuisson afin d'apporter de l'arôme et de la tendreté. Produit frais pouvant être congelé. AJOUTER AU PANIER Côte échine x4 9,50 € / kg ORIGINE FRANCE Conseil de cuisson Vous pouvez mariner les côtes de porc avant la cuisson afin d'apporter de l'arôme et de la tendreté. Produit frais pouvant être congelé. AJOUTER AU PANIER Côtes première x2 10,00 € / kg ORIGINE FRANCE Conseil de cuisson Vous pouvez mariner les côtes de porc avant la cuisson afin d'apporter de l'arôme et de la tendreté. Produit frais pouvant être congelé. AJOUTER AU PANIER Côtes première x6 9,00 € / kg ORIGINE FRANCE Conseil de cuisson Vous pouvez mariner les côtes de porc avant la cuisson afin d'apporter de l'arôme et de la tendreté. Produit frais pouvant être congelé. AJOUTER AU PANIER Crépinette Orloff x2 13,90 € / kg Origine FRANCE Ingrédients Epaule de porc 72% et gras de porc, emmental 10 % LAIT de vache pasteurisé, ferments lactiques, coagulants,sel, bacon 10% viande de porc, sel, dextrose,sirop de glucose,... AJOUTER AU PANIER Crépinettes x3 10,90 € / kg ORIGINE FRANCE Composition Épaule de porc 86% et gras de porc, sel, oignon, arômes naturels, poivre, persil, crépine. Produit frais pouvant être congelé. À consommer cuit à coeur. AJOUTER AU PANIER Filet de porc tranche fine x5 13,90 € / kg Carré de porc s/os ORIGINE FRANCE Valeurs nutritionnelles pour 100g Energies 612 Kj/146 Kcal ; Matières Grasses Dont d'Acides Gras Saturés Glucides Dont Sucres 0g, Protéines Sel... AJOUTER AU PANIER Filet mignon de porc fumé tranché 25,90 € / kg Filet mignon de porc Origine France, saumure eau, sel nitrité sel; conservateur nitrite de sodium E250 antiagglomérant E535, samix trempage sirop de glucose; sel; saccharose; conservateur nitrate de potassium... AJOUTER AU PANIER Pavé de porc à la mexicaine x2 12,90 € / kg Type de cuisson A griller ou à poêler Composition Viande de porc français, Mélange d’huile végétale de colza hydrogénée et non hydrogénée, Épices et Plantes aromatiques, Sel, Arômes naturels, Acidifiant E330, Arôme... AJOUTER AU PANIER Poitrine fumée tranchée skin x3 14,90 € / kg Poitrine fumée tranchée skin x3. Ingrédients Poitrine de porc, eau, sel, conservateur E250, E262, E326, sucre dextrose, antioxydant E301, arômes naturels. Fumage naturel au bois de hêtre. ORIGINE FRANCEValeurs... AJOUTER AU PANIER Poitrine tranchée provençale x 5/6 11,90 € / kg Composition Ingrédients Viande de porc français, huile de colza hydrogénée et non hydrogénée, épice et plantes aromatiques ,sel, arômes, acide citrique E330. Origine FRANCE A consommer cuit à coeur AJOUTER AU PANIER Ribs de porc à la mexicaine 10,90 € / kg Composition Viande de porc français, mélange d’huile végétale de colza hydrogénée et non hydrogénée, épices et plantes aromatiques, sel, arômes naturels, acidifiant E330, arôme de fumé. Valeurs nutritionnelle pour 100g Énergie... AJOUTER AU PANIER

Pourpréparer les tranches de porc prochain cours dans le four est préparé après la torréfaction avant. En plus de la viande est rempli de bouillon de poulet épicé avec des épices et des

Ingrédients 1 potimarron c’est beaucoup pour 4 mais du coup il vous en restera 1 rôti dans le " spiringue " échine de 600 à 800 g 50 g de beurre 2 oignons 2 gousses d’ail 600 g de pommes de terre à chair ferme Sel Poivre du moulin Préparation Découper les pommes de terre en deux. Découper les oignons en 4. Saler le rôti. Colorer le rôti à la poêle. Réserver. Déposer le rôti dans une cocotte, ajouter les pommes de terre et les oignons, le beurre et les gousses d’ail. Mettre la cocotte sur feu doux et cuire lentement pendant une bonne heure. Les pommes de terre doivent être confites et le rôti ferme mais pas trop au toucher. Découper le potimarron en tranches. Le cuire au four à 180° jusqu’à ce que la chair soit bien tendre. Mixer la chair de potiron au mixer plongeur, assaisonner et ajouter éventuellement des épices curcuma, safran, muscade, poivre, etc... Vous pouvez aussi rajouter un peu de beurre à votre goût. Réserver au chaud. Servir le rôti tranché avec les pommes de terre et la purée de le même sujetArticles recommandés pour vous
rÔtien tranches Paquet de 200 grammes Échine de porc cuite à la vapeur puis rôtie, elle devient un repas complet et équilibré en la réchauffant quelques instants à la poêle ou en la dégustant
PréparationPlacez la grille au centre du four. Préchauffez le four à 180 °C 350 °F.Mettez la farine dans une assiette. Enrobez le rôti de une grande poêle allant au four, à feu moyen-élevé, faites fondre le beurre. Ajoutez le rôti et faites-le dorer de tous les côtés. Salez et poivrez. Ajoutez le sirop d’érable et laissez-le se caraméliser de 2 à 3 minutes tout en enrobant le rôti. Réservez le rôti sur une autre assiette. Badigeonnez la viande de la même poêle, à feu moyen, faites dorer l’oignon. Ajoutez le vin et laissez-le réduire 2 minutes. Ajoutez les pommes, le bouillon, l’estragon et le laurier. Salez et poivrez. Remettre le rôti dans la poêle. Portez le tout à cuire le rôti au four 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un thermomètre inséré en son centre indique 57 °C 135 °F. Réservez le rôti sur une assiette. Couvrez-le de papier d’aluminium et laissez-le reposer 10 minutes. La température devrait augmenter jusqu’à 63 °C 145 °F.Entre-temps, remettez la poêle sur le feu. Ajoutez-y la crème en remuant bien. Portez la sauce à ébullition et laissez-la réduire de moitié. Rectifiez l’ un plan de travail, découpez le rôti en fines tranches. Servez la viande et nappez-la de sauce. Accompagnez le rôti de porc d’une purée de légumes, si utilesL’image est en cours de chargement...Nos outilsPhoto L'émission RicardoVous aimerez aussiL’image est en cours de chargement...L’image est en cours de chargement...L’image est en cours de chargement...L’image est en cours de chargement...L’image est en cours de chargement...
Lerôti de porc farci sera encore plus savoureux si vous utilisez une combinaison de pain rassis, de bacon et d’oignons pour la garniture. Quelques cuillères à café de moutarde donneront à la pâtisserie l’acuité dont elle a besoin lorsqu’elle touche le palais. Un accompagnement simple et doux comme une purée de pommes de terre est parfait dans cette histoire pour ne pas trop
Rôtide porc aux abricots. 14,90 € / kg. Composition : Épaule et carré de porc français, abricots (20%), sel, dextrose, antioxydant E301, poivre, barde. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie: 991 Kj / 238 Kcal ; Matière Grasse: 17,4g dont Acide AJOUTER AU PANIER. Sivous voyez que la sauce diminue trop et que le rôti n'est pas encore assez cuit, sortez-le du four et tranchez-le, sans oublier de bien le mouiller de sauce avant de l'enfourner. Étape 6 Partager les bananes en 2 et faites-les rôtir dans une poêle zTIu8x5. 261 239 383 154 49 251 152 239 376

tranche rôti de porc à la poêle